Barcelona, una ciudad de alta energía, baja en carbohidratos

Ayer aterricé en Barcelona a las 2:00pm. Es mi tercer vez acá para asistir al #MWC. Ayer estuve caminando por el area de Las Ramblas y Paseo de Gracia. Afortunadamente recientemente he estado haciendo bastante ejercicio y cuidando mi dieta. En total caminé 10 kilómetros.

Para los estándares de los países en que he estado en Amércia esto parece ser bastante. Acá no. Es muy común que todos se muevan caminando. Incluso escuché varios comentarios como “caminemos, no usemos el metro” a pesar de que el metro está bastante bien.

Creo que mucha de esta energía viene de el otro fenómeno que vi. Las dietas por acá son muy altas en proteína y bajas en carbohidratos. Ya se, puede que esto sea un problema de huevo y la gallina.  A lo mejor al caminar tanto y usar tanta energía las personas buscan este tipo de dieta (aunque no lo creo). De cualquier manera, se ve muy poca venta y restaurante orientado a la venta de comidas altas en azucares y carbohidratos, siendo la gran excepción los restaurantes de pizza y pastas. También tenemos la venta de turrones pero no parece ser algo principal.

En fin, en mi caminata de ayer sentí una muy alta energía, muy agradable. La estoy correlacionando con la gran cantidad de proteínas que vi a la venta en las calles, mercados y restaurantes. Hoy estaré saliendo de nuevo a ver que me encuentro y ya el lunes empieza el congreso. De encontrar mas datos a favor o en contra de esta teoría estaré actualizando este artículo.

El café y la comida como indicadores de la importancia de una tarea

No es broma! Es muy común oír decir a la gente, en especial a las mujeres, “como mucho por qué estoy nervioso/a”.

¿En las oficinas por qué hay tanto café, agua, dulces, meriendas chucherias y cuanta otra cosa? Por qué todos consumimos mucho mientras trabajamos.

Mi teoría sobre esta conspiración es la siguiente. Todas las cosas importantes que queremos lograr en la vida requieren de esfuerzo e incomodidad. Como se dice por ahí, nada viene de gratis. Esta incomodidad, ansiedad o incluso miedo la sentimos en el cuerpo. Mientras mas fuerte se sienta la sensación, mas importante es lo que tienes que hacer.

Cuando comemos o bebemos, en especial café, esta sensación desaparece. Así que por transitividad, si te encuentras tomando mucho café antes de empezar una tarea ten por seguro que estás a punto de hacer algo importante.

Ojo, nota cuanto tiempo gastas en evitar sentir esa sensación, hacer lo que debes hacer y lograr tus metas por estar evadiendo esa sensación de incomodidad!